Caol Ila 12 ans
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| Contenance | 70cl |
|---|---|
| Volume d'alcool | 43 % |
| Distillerie | Caol Ila |
| Région | Île d'Islay |
| Types | Puissant |
| Gamme | Classic Malts Selection |
| Couleur | Jaune paille. |
| Corps | Ferme, moelleux ; léger à moyennement charpenté. |
| Nez | Nuancé, fruité et citrique, avec un discret parfum de tourbe iodée. L’ajout d’un peu d’eau révèle des notes d’huile d’amande et de toile cirée à l’ancienne. Il conserve une fraîcheur fruitée accompagnée d’un soupçon d’huile d’olive, puis d’une note de pot-pourri ou de savon parfumé. |
| Palais | Attaque suave. Agréable fragrance fumée et iodée sur fond d’huile d’olive. Quelques gouttes d’eau révèlent une légère acidité et un peu de sel sans pour autant éclipser les notes plus moelleuses. |
| Finale | Subtile note fumée dans une finale persistante, douce, légèrement acidulée et salée. |
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